NO ESTÁ NADA MAL
Un creador de contenido estadounidense ha generado gran viralidad al contar qué extraña de los restaurantes españoles al volver a EE. UU. Curiosamente, no es la gastronomía lo que más le falta, sino el estilo de servicio: poder disfrutar de una comida sin ser interrumpido constantemente por el personal, algo que considera un elemento clave de la experiencia relajada que vivía en España.
Al regresar a Estados Unidos tras pasar tiempo en España, el usuario @thinkinpasttomorrow compartió en redes sociales lo que más echaba de menos de los locales hosteleros españoles. Según su discurso, lo que destaca no es solo la calidad de la comida, sino una sensación de tranquilidad que encuentra difícil de replicar en su país de origen.
Para él, uno de los placeres que más le marcó fue poder sentarse en un bar o restaurante sin que los camareros intervinieran continuamente: pedir la cuenta sin tener que "perseguir" al personal, poder compartir conversación sin interrupciones, sin sentir la presión habitual presente en la cultura del servicio al cliente estadounidense.
Comentó que en EE. UU. el servicio puede volverse agobiante, en parte debido al sistema de propinas, que obliga a una atención más persistente y visible por parte del personal. En contraste, en España, donde las propinas no son obligatorias ni esperadas de forma explícita en la mayoría de los casos, valoraba que los camareros no estuvieran "encima del cliente", permitiendo que la experiencia sea más pausada.
Este contraste cultural parece haber intensificado su aprecio por lo cotidiano: no tener que alzar la voz para que te atiendan, esperar la cuenta sin sentirse presionado, o simplemente disfrutar del tiempo compartido sin interrupciones constantes.
Entre quienes vieron su vídeo, hubo una avalancha de reacciones. Algunos seguidores concordaron con la percepción, recordando momentos similares durante sus visitas a España. Otros señalaron que el modelo de servicio más personal tiene también sus desventajas, como tiempos de espera más largos o falta de urgencia al solicitar algo.
Sea como fuere, el testimonio del creador estadounidense ha abierto una conversación sobre cómo lo que se considera "mal servicio" en algunos lugares puede interpretarse como "respeto al espacio" en otros, y cómo los hábitos culturales moldean nuestras expectativas al salir a comer fuera.